Salat „Schmetterlinge im Bauch“

Für jede Mahlzeit, für jeden Anlass und zu jeder Jahreszeit gibt es passende Salatrezepte, denn heute werden sie aus jedem Gemüse, Fisch, Fleisch, Hühnchen, Nudeln,Gemüse, Obst zubereitet. Jede Phase der Salatkreation ist ein Raum für Fantasie und Improvisation. Heute konzentrieren wir uns auf einen Salat mit Pasta. Sehr leckerer, saftiger, herzhafter, zarter Salat, der den Hunger perfekt stillt, kann zum Mittag- und Abendessen serviert werden.

leckerer Salat

Und für die Zubereitung brauchen Sie folgende Zutaten:

Pasta „Schmetterlinge“ – 50 Gramm

Schinken – 2 Stück

Paprika – 1 Stück

lila Basilikum – 1 Bund

Olivenöl – 2 Esslöffel

Salz – 1 Teelöffel.

Salat Zutaten

Nützliche Eigenschaften von Produkten. Nudeln aus Hartweizen sind eine Quelle für gesättigte komplexe Kohlenhydrate, sie geben dem Körper lange ein Sättigungsgefühl, werden ziemlich langsam verdaut. Pasta enthält B-Vitamine, Vitamine E, PP, H und Mineralstoffe Kalium, Calcium, Chlor, Phosphor. Der Kaloriengehalt von Nudeln hängt von der Art des Mehls ab, aus dem sie hergestellt werden. Wenn sie aus Hartweizen hergestellt werden, ist der Kaloriengehalt niedriger als bei Nudeln aus weichen Sorten. Schinken gilt als Standard der Gastronomie. Er enthält viel Eiweiß, nützliche Fette, B-Vitamine, Vitamin D, E, Mineralstoffe Calcium, Kupfer, Zink, Phosphor, Magnesium. Schinken wird als eigenständiger Snack serviert oder in Salaten oder für Snacks, Häppchen und Sandwiches verwendet. Paprika ist ein kalorienarmes Produkt mit einem hohen Gehalt an Vitamin C. Es ist gut für die Augen durch den Gehalt an Carotinoiden, beugt der Entstehung von Blutarmut vor, stärkt das Immunsystem, reduziert das Krebsrisiko, hat eine gute Wirkung auf die Knochengesundheit. Durch die Verwendung beschleunigt es den Stoffwechsel, so dass Sie mehr Kalorien verbrennen, es fördert einen schnelleren Gewichtsverlust. Lila Basilikum hat ein reicheres Aroma als grünes. Es wird in getrockneter Form zu Fleisch, Gemüse, Käse und warmen Speisen hinzugefügt. Es ist reich an Vitamin A, C, K, stärkt das Immunsystem, bekämpft Keime und Pilze, ist nützlich bei Erkältungen, hilft bei Munderkrankungen. Basilikum gilt als ausgezeichnetes Aphrodisiakum für beide Geschlechter. Olivenöl ist ein nützliches Produkt für den menschlichen Körper, es hat einen hohen Gehalt an Nährstoffen, die fast alle absorbiert werden, hat einen hohen Kaloriengehalt. Die häufige Verwendung von Öl stärkt das Immunsystem, verbessert das Gedächtnis und das Sehvermögen, verjüngt den Körper, normalisiert den Blutdruck, ist nützlich zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Phasen der Vorbereitung:

1. Zuerst müssen Sie die Nudeln gekocht werden. Nehmen Sie einen Topf, gießen Sie Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Salz hinzu, geben Sie die Nudeln in Wasser, mischen Sie sie gründlich, kochen Sie sie 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze und rühren Sie gelegentlich um. Die vorbereiteten Nudeln abgießen, das Wasser abtropfen lassen. Achten Sie bei der Auswahl von Nudeln auf das Verfallsdatum des Produkts, deren Farbe.

Nudelnsalat

2. Als Nächstes den Schinken nehmen, halbieren und dann zu Strohhalmen mahlen. Achten Sie bei der Auswahl eines Schinkens auf den Geruch, er sollte fleischig, leicht und angenehm sein. Der Geschmack sollte nicht sauer sein – dies ist ein Zeichen dafür, dass das Produkt verdorben ist. Überprüfen Sie das Ablaufdatum.

nüztlicher Salat

3. Nun die Paprika nehmen, unter fließendem Wasser abspülen, halbieren, Kerne entfernen und die Frucht in dünne Streifen schneiden.

appetitlicher Salat

4. Basilikum unter fließendem Wasser waschen, Wasser abtropfen lassen. Trennen Sie die Blätter von den Stielen.

origineller Salat

5. Und jetzt werden wir den Salat selbst formen. Nehmen Sie einen Teller für Salate, legen Sie Basilikumblätter darauf, geben Sie gehackten Pfeffer und Schinken zu, fügen Sie Nudeln hinzu, gießen Sie Olivenöl ein, salzen Sie den Salat. Damit ist der Salat fertig. Genießen Sie Ihre den Salat!

fertiger Salat

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